tarte aux airelles bleues

pour 6 oersonnes:

La pâte: 150g de fromage blanc; 7 cuillères à soupe de lait: 7 cuillères à soupe d'huile; 80g de sucre; une pincée de sel.Mélanger  le tout, puis ajouter :300g de farine; 1 sachet de levure chimique.

Garnir la pâte avec les airelles. Enfourner 30' environ.

les "miettes": Ajouter après cuisson: des "miettes" à répartir sur les airelles encore chaudes ..Faire fondre 80g de beurre; 50g de sucre; 150g de farine; 1  cuillère à café rase de levure chimique; 1 jaune d'oeuf; Faire fondre le beurre  et y ajouter tous les ingrédients  rapidement . Remuer très court .

Servir, en dessert, après refroidissement .