carpaccio de thon

pour 4 personnes :

400g de filets de thon frais; 4 branches d'aneth; 2 citrons pressés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre.

Faire découper le thon en lamelles aussi fines que possible . Les disposer dans un plat semi creux. Parsemer d'aneth. Assaisonner  avec le jus de citron. Placer au réfrigérateur au moins 20 minutes . Saler et poivrer à convenance avant de servir.Arroser chaque assiette d'huile d'olive.

(Cette recette légère peut être servie en entrée ou en plat principal.)

Comments

[rafleboss]

mmm!!!!!!!c'est bon